Nocilla natural de María.
Ingredientes:
Leche
Cacao
Avellana
Dátiles
Se cogen los datiles y se baten hasta que queden echos una pasta
Después con las avellanas se hace lo mismo, se trituran hasta que quede una pasta. A esta pasta de avellanas se le añade la leche, una cucharada de pasta de dátiles y el cacao, se mezcla todo muy bien, y listo.
Mejillones a la vinagreta familia Aranda.
Ingredientes:
Mejillones naturales
Pimiento verde
Pimiento rojo
Tomate
Cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Cogemos los mejillones y los hacemos al vapor (introducir en una olla limpios, y dejarlos en el fuego con la tapadera un poco abierta, hasta que los mejillones se abran con el propio calor). Mientras que se hacen los mejillones cogemos los pimientos, el tomate y la cebolla y los cortamos en trocitos muy pequeños, y los aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto y se mezcla bien.
Una vez hechos los mejillones, se sacan de la olla y se les va quitando la cáscara que no tiene gajo, y la cáscara en la que va el gajo la colocamos en un plato.
Una vez colocados en el plato, cogemos la mezcla de las verduras y se la echamos por encima hasta cubrir el mejillón entero. Después de esto, ya están listos para que nos los podamos comer.
Veggie Burguers de Cristina.
Ingredientes:
2 remolachas cocidas, 1 zanahoria cocina, huevo, 1 diente de ajo, un poco de orégano, 1 cucharadita de especias barbacoa y un poco de sal y pan rallado.
Se juntan todos los ingredientes en un bol, y después se vuelcan en un bol.una vez mezclados, se va añadiendo pan rallado hasta que la masa queda consistente y se pueda manejar bien.
Una vez esta la masa hecha, vamos haciendo bolitas y las chafamos, hasta que tengamos el tamaño de hamburguesa deseada, y ya se ponen sobre la plancha caliente, y cuando estén bien hechas, al plato y a comer.
