Tortitas dulces:
Ingredientes:
150 gr de harina
1 huevo
25 gr de azucar
200 ml de leche (aproximadamente)
una pizca de sal
(al gusto podéis añadir ralladura de limón o de naranja)
Mezclamos todos los ingredientes y añadimos leche, hasta que la masa está perfectamente mezclada y no quede liquida. Ponemos una sarten a fuego medio con una gotita de sarten o un poco de mantequilla. Echamos la cantidad de masa que queramos (cuanto más masa más gorditas saldrán). Le das vuelta y vuelta, con cuidado que no se quemen. Y una vez hechas, se pueden tomar con chocolate de untar, miel o fruta.
Galletas de cacahuete de Merche:
